拼音wǔ huǒ
注音ㄨˇ ㄏㄨㄛˇ

⒈ ?烹調(diào)上指旺盛的火。
英high heat (on cooking);
⒈ ?指燒菜煮飯等時所用的猛烈的火。與“文火”相對而言。
引宋 沉與求 《錢塘賦水母》詩:“絳礬收涎體紆縈,飛刀鏤切武火烹?!?br />周立波 《湘江一夜》:“﹝ 董千 ﹞親自往灶口添了一塊干柴,說道:‘燒魚要武火?!?/span>
⒈ ?燒菜煮飯時所用焚燒力很強的火。相對于文火而言。
引宋·沈與求〈錢塘賦水母〉詩:「絳礬收涎體紆縈,飛刀鏤切武火烹?!?/span>