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  • 江苏凌家塘市场:淡水鱼价格回升特种水产需求减弱

    来源:www.jlxsmy.com 发布时间:2020-01-20

    随着时间的推移,凌家塘市场的水产品交易模式也在慢慢改变。总交易量没有太大变化,但热卖品种已经完全逆转。上周,凌家塘市场水产品综合平均价格为每公斤34.63元,较上周的每公斤41.2元下降了16%。市场销售主要表现在以下几个方面:“首先,对淡水鱼的需求正在上升,一些品种的价格正在上升。目前,企业、建筑工地等。已经恢复正常运作,人民的生活步入正轨。对优质廉价淡水鱼的需求已经开始回升。上周,鲫鱼的综合平均价格为每公斤12.05元,销售额同比增长31.9%,价格上涨3%。鲢鱼每公斤售价9.37元,销量环比持平,价格上涨1.9%。草鱼在节日期间卖得很好,但最近受欢迎程度有所下降。上周,综合平均价格为每公斤11.78元,销售额环比下降4.7%,价格同比下降0.5%。

    第二,特种水产品消费明显减弱,价格下降。目前,天气寒冷,公民举行的婚礼和其他宴会不多。春节过后,市场对特种水产品的需求趋于平缓。上周,鳜鱼的综合平均价格为每公斤65元,鳗鱼为每公斤95.61元,鲈鱼为每公斤26.65元。价格环比下降约4%,销量环比下降逾40%。

    第三,虾的运输速度减慢,价格大幅下降。上周,市场上供应的虾主要是淡水虾,辅以白虾和明对虾。春节期间虾的价格一直是最高的。随着假期的结束,虾的价格在不久的将来也在缓慢下降。上周,青虾销售环比下降16.8%,综合平均价格为每公斤128.25元,环比下降46.7%;青虾销售环比下降46.36元,环比下降9.7%,环比下降22.3%。

    据估计,随着天气转暖,新鲜水产品供应充足,水产品价格仍有下降空间。

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