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  • 澄清蜘蛛鸡谣言 京沪穗鸡肉不含激素

    来源:www.jlxsmy.com 发布时间:2019-12-30

    制图吴尚南

    中国畜牧协会澄清“激素鸡”、“怪鸡”谣言”、“多翅多腿怪鸡”和“鸡在激素作用下长得这么快”.目前,这些在社会上流传的谣言已经给消费者造成了一定程度的恐慌。 昨天,中国畜牧业协会在北京举行的“肉鸡养殖和消费安全”论坛上发布了第三方检测结果。在北京、上海和广州的随机检查表明,鸡不含激素,社会对鸡体内激素的担忧是毫无根据的。

    商家将白鸡浸泡在熔融的碱中在市场上出售

    随机检查

    三大城市的鸡肉不含激素

    “传统家鸡从鸡蛋变成鸡肉需要21天,但现在肉鸡生长速度极快 “一些消费者在网上表达了他们的疑虑 与传统土鸡较长的生长周期相比,肉鸡较快的生长速度也引起了一些消费者的担忧。关于培育奇怪的鸡和使用激素的谈论已经不胫而走。

    为此,中国畜牧协会委托中国检验检疫局于2010年11月9日至11月23日对速生白肉鸡肉产品样品中激素含量进行定性和定量综合检测。

    中国检验检疫科学研究院检测了上海、北京和广州超市、农贸市场和肯德基的27份鸡肉样本中的激素水平。检测到的激素类型包括32种雌激素、孕激素、合成代谢类固醇和玉米赤霉醇,它们可能导致性早熟并具有催肥和致癌作用。

    中国畜牧协会表示,各种测试的结果都有科学数据证明:鸡不含激素,社会对鸡体内激素的担忧是毫无根据的。

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